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Ha svolto, per diversi anni, attività di ricerca nel campo della spettroscopia molecolare presso l’Università di Genova. E' coautore di diverse pubblicazioni nel settore su riviste internazionali (Journal of Chemical Physics, Physical Review, Die Makromolekulare Chemie, ecc.) e ha presentato diverse comunicazioni a congressi nazionali e internazionali.

Ha insegnato per oltre trent'anni chimica nelle scuole superiori. Si occupa di didattica delle discipline scientifiche e di divulgazione e collabora con diverse testate (quali la Repubblica, Nuova Secondaria, Didattica delle Scienze, Res, Iter, Le Scienze, Explora, Scoprire, Magia, Darwin) e diversi siti Internet. Tiene un blog sul sito della rivista MicroMega.

E' membro del Comitato di Redazione della rivista La chimica nella scuola (organo della Divisione Didattica della Società Chimica Italiana), e del Comitato Scientifico del Premio Asimov per l'editoria scientifica divulgativa. E' stato membro del Consiglio Scientifico del Festival della Scienza di Genova (dal 2016 al 2023) e del Consiglio Scientifico di Ulisse - SISSA.

Fa inoltre parte dell’advisory board del corso di Dottorato di Ricerca in “Etica della comunicazione, della ricerca scientifica e dell’innovazione tecnologica” del Dipartimento di filosofia, scienze sociali, umane e della formazione dell’Università degli Studi di Perugia.

Si interessa da tempo di indagini scientifiche sul presunto paranormale e di pseudoscienze. E' socio emerito del CICAP (Comitato Italiano per il Controllo delle Affermazioni sulle Pseudoscienze) (dopo esserne stato per molti anni socio effettivo), è stato segretario regionale del CICAP-Liguria e coordinatore del Gruppo-Scuola del medesimo Comitato. Ha collaborato per anni con la rivista Scienza & Paranormale, periodico ufficiale del CICAP. Su questa rivista ha curato le rubriche "Come funziona la scienza", "Mi è successo! E' paranormale?" e "Il terzo occhio". Attualmente collabora con la nuova rivista del CICAP Query, dove cura la rubrica "Non è mai troppo presto". E' stato inoltre socio di Galileo 2001, associazione per la libertà e la dignità della scienza, della Società Italiana per il Progresso delle Scienze ed è socio della Società Chimica Italiana.

E’ coautore di due testi di fisica e chimica per le scuole superiori: S. Fuso, C. Nicolini, Fisica e chimica: un approccio sperimentale alla scienza della materia (G.B. Palumbo Editore, Palermo 1998) e S. Fuso, C. Nicolini, Scienza della materia: un approccio sperimentale (G.B. Palumbo Editore, Palermo 1999) ed è coautore di un testo di ricerca didattica: P. Gentilini, G. Manildo e S. Fuso, Competenza razionale e didattica dei saperi di base (Franco Angeli, Milano 2007).

Ha pubblicato inoltre i seguenti volumi divulgativi: Facili esperimenti scientifici, Casa Editrice Edifai, Gavi Ligure, 1994, Realtà o illusione? Scienza, pseudoscienza e paranormale, Edizioni Dedalo, Bari 1999 (Presentazione di Piero Angela), Paranormale o normale? Una guida per scoprirlo , CICAP, Padova 1999 (Presentazione di Tullio Regge), Indagare i misteri, Editoriale Scienza, Trieste 2004, (Presentazione di Piero Angela) [tradotto in spagnolo con il titolo Cómo indagar los misterios. ¿Existen los fenomenos paranormales?, Ediciones Oniro, Barcellona 2006], La scienza come gioco. Capire la realtà divertendosi, La Meridiana, Molfetta 2004, Pinocchio e la scienza. Come difendersi da false credenze e bufale scientifiche, Edizioni Dedalo, Bari 2006 (Prefazione di Tullio Regge), Strategie dell'occulto. Come far apparire vere cose palesemente false (in coll. con I. Torre), Edizioni Armando, Roma 2007, 100 Domande & Risposte. Sul paranormale, l’insolito, i misteri e le pseudoscienze, CICAP, Padova 2007, I nemici della scienza. Integralismi filosofici, religiosi e ambientalisti, Edizioni Dedalo, Bari 2009 (prefazione di Umberto Veronesi), Mai fidarsi della mente: n+1 esperimenti per capire come ci inganna e perché (autori principali: S. Della Sala e M. Dewar), Edizioni Laterza, Roma-Bari, 2010, Il libro dei misteri svelati. Una lucida analisi denuncia millenni di superstizioni e inganni interessati, Castelvecchi Editore, Roma 2010 (Prefazione di Silvan), Superstizione. Istruzioni per l’uso. In che cosa si crede e perchè, CICAP, Padova 2010, La falsa scienza. Invenzioni folli, frodi e medicine miracolose dalla metà Settecento a oggi (Carocci, Roma 2013), Medicina e scienza. Frasi, proverbi e aforismi commentati senza indulgenza (in coll. con G. Dobrilla e S. Oss), Curcu & Genovese Editore, Trento 2013 (Prefazione di Marco Cattaneo), Chimica quotidiana. Ventiquattro ore nella vita di un uomo qualunque , Carocci, Roma 2014 (Premio Nazionale di Divulgazione Scientifica 2014 dell'Associazione Italiana del libro, per la sezione Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali, Prefazione di Luciano Caglioti), Naturale=buono?, Carocci, Roma 2016 (Premio Nazionale di Divulgazione Scientifica 2016 dell'Associazione Italiana del libro, per la sezione Scienze della Vita e della salute), Energie misteriose. Viaggio tra scienza e non scienza, C1V Edizioni, Roma 2016 (Prefazione di Edoardo Boncinelli), Savants fous, visionnaires et charlatans: Les errances de la science du XVIIIe siècle à nos jours, Vendémiaire, Paris 2017 (edizione francese di La falsa scienza), Le ragioni della scienza. Perché ci si può fidare del sapere scientifico, C1V, Roma 2017, Strafalcioni da Nobel. Storie dei vincitori del più prestigioso premio al mondo...e delle loro più solenni cantonate, Carocci, Roma 2018, L'alfabeto della materia. Viaggio nel mondo degli elementi chimici, Carocci, Roma 2019 (premiato come "Miglior saggio di divulgazione scientifica" nella sezione saggistica del Premio Internazionale di Letteratura Città di Como 2019), Quando la scienza dà spettacolo. Breve storia (scientifica) dell'illusionismo (con Alex Rusconi, Prefazione di Raul Cremona)), Carocci, Roma 2020, A tu per tu con un genio. Carteggio Fuso-Regge, C1V, Roma 2020, Scienza, pseudoscienza e fake news. Il metodo scientifico come approccio alla realtà, Dedalo, Bari 2021 (riproposta di Realtà o illusione? Scienza, pseudoscienza e paranormale) (Presentazione di Piero Angela), Il tredicesimo segno. Gloria e miseria dell'astrologia, Fefè Editore, Roma 2021, Il segreto delle cose. Storie di uomini e materiali (Prefazione di Alberto Diaspro), Carocci, Roma 2021 (premiato come "Miglior saggio di divulgazione scientifica" nella sezione saggistica del Premio Internazionale di Letteratura Città di Como 2022), Sensi chimici. La scienza degli odori e dei sapori (Prefazione di Piero Angela), Carocci, Roma 2022, Il futuro è bio? Agricoltura biologica, biodinamica e scienza, Dedalo, Bari 2022, Luce - tempo - spazio (con G. Polizzi e F. Tadini), Töpffer, Sestri Levante (GE) 2023, Pinocchio e la scienza. Come difendersi da false credenze e bufale scientifiche (riproposta), Edizioni Dedalo, Bari 2024 (Prefazione di Tullio Regge), Provando e riprovando. Storie, curiosità ed esperimenti per comprendere il mondo, Carocci, Roma 2024.

Ha inoltre scritto diversi altri testi disponibili sotto forma di e-books e collaborato a diverse opere collettanee.

Tiene abitualmente conferenze su tematiche scientifiche e divulgative. Ha partecipato a diverse trasmissioni televisive a livello nazionale (RaiUno, RaiDue, RaiTre, TelePiù, Canale 5, Italia 1, Class TV, ecc.) e locale (Televisione Svizzera Italiana, Rai Tre-Liguria, TeleGenova, TeleNord, Telecittà, Primocanale, ecc.) e a diverse trasmissioni radiofoniche (RadioUno, RadioDue, Radio 24, Radio Capital, Radio Svizzera Italiana, ecc.)

Svolge infine diverse altre attività nel campo della divulgazione e della didattica.

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